Yalancı Mantı Nasıl Yapılır?
Yalancı Mantı Nasıl Yapılır? Diyelim ki, çok sevdiğiniz bir yemek var ve hemen yapmaya çalışıyorsunuz. Bunu dinlerken, yalancı mantı nasıl yapılır? Merak etmeyin! Adım adım size yalancı mantı hazırlama konusunda yardımcı olacağız.
Malzemeler
-
- Pırasa
-
- maydanoz
-
- Köftelik Bulgur
-
- Kırmızı Biber
-
- soğan
-
- Tuz
-
- karabiber
-
- Kıyma
hazırlama
-
- Kıyma ilkin toplam 15 dakikayı almalıdır. Bu için, kıymayı büyük bir ölçüleri kullanarak yumuşak bir kıvama gelene kadar hafif bir fırında pişirirseniz ideal olacak.
-
- Köftelik bulgur bir ölçü koyularak haşlanabilir ve yaklaşık 15 derecede tuzlu suda pişirmelisiniz.
-
- Pırasaları selamlamak şeklinde doğrayın ve maydanozu ince kıyın.
-
- Tencereye biraz yağ koyun ve köftelik bulgurun üzerine birkaç dakika kızartmak için koyun.
-
- Tencereye kıyma, kırmızıbiber, taze maydanoz, soğan ve baharatlar ekleyin.
-
- Son olarak, pirasaları da ekle ve tencereyi hafif bir şekilde çırağa kadar yak.
Servis
Yalancı mantınız hazır! Köfteleri tencereden ayırın servisin için tabaklara alın. Yalancı mantı hafif sıcak olarak servis edilmelidir. Afiyet olsun! Günümüzün çok sevilen ağır masalarından birisi olan Yalancı Mantı, bugün hafif ve lezzetli bir öğün için harika bir tercih. Yapmak oldukça zor değildir ve evde keyifle pişirilebilir.
Öncelikle, Yalancı Mantı için 5 bardak un, bir çay-kaşığı tuz ve 3 çay bardağı sıcak su almanız gerekir. Tüm girdileri karıştırıp bir hamur oluşturmaya çalışın. Hamur kalın olduğunda, bir ekmek yapımına çalışmak için iyi yoğurmak gerekir. Yoğurma işlemi bittiğinde, hamura büyük bir küre şeklinde bir parça açın ve hamur plakaya yayın. Bir mantı makinesi kullanmayı tercih ederseniz mantıları oluşturmak çok daha kolay olacaktır.
Mantı, dilediğiniz şekil ve boyuta kesilebilir. Sonra her mantı parçası dilediğiniz şekilde kapatılmalıdır. Tipik olarak bir çift ucu kapatır ve üçgen olarak paketleyebilirsiniz. Yalancı Mantı hazırlanmışken, bir tencerede etinizi ızgara ederek sezonlayın. Özel kıvamı servis etmek için, etinizi tencereye koyun, üzerine bir kabarcık kremalı yoğurt ve sos ekleyin.
Yalancı Mantı servis edildiğinde, üzerine soslama, kızarmış kıyma ve sumak konabilir. Herkese eşit oranda dağıtılmalı ve tabağınızı enerji dolu bir afiyetle tadın.
Güvenilir malzemeler kullanarak Yalancı Mantı, sadece küçük bir emekle hazırlanmış leziz bir ağır masa arz edecektir. Şimdiden afiyet olsun!
