Sütlü Ekmek Nasıl Yapılır?
Sütlü Ekmek Nasıl Yapılır? Türkiye, biri lezzetli Sütlü Ekmek olmak üzere çok çeşitli ekmeklere ev sahipliği yapmaktadır. Bu geleneksel Türk lezzetini, sadece birkaç malzemeyle evde yapmak inanılmaz derecede kolaydır.
İçindekiler
-
- 500 gram çok amaçlı un
-
- 1 paket kuru aktif maya
-
- 10 desilitre ılık süt
-
- 2 yemek kaşığı beyaz şeker
-
- 1/2 çay kaşığı tuz
-
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
Talimatlar
-
- Büyük bir kapta un, maya ve şekeri birleştirin.
-
- Malzemeleri birlikte karıştırmak için karıştırın.
-
- Ilık sütü ekleyin ve hamuru yumuşak, pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar yoğurun.
-
- Karışıma tuz ve sıvı yağı ekleyip iyice yoğurun.
-
- Kâsenin üzerini nemli bir bezle örtüp ılık bir ortamda 1-2 saat mayalanmaya bırakın.
-
- Hamur iki katına çıktığında, yumruklayın ve birkaç dakika yoğurun.
-
- Hamuru 8 ila 10 eşit parçaya bölün.
-
- Parçaları oval veya yuvarlak somunlar haline getirin ve yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
-
- Ekmekleri 30 dakika daha kabarmaya bırakın.
-
- Somunları bitkisel yağ ile fırçalayın ve önceden 375 ° F’ye ısıtılmış bir fırına koyun.
-
- 25 dakika veya somunlar altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
-
- Servis yapmadan önce somunları soğumaya bırakın.
Eğlence!
Bu kadar! Bu basit talimatlar ve malzemelerle kendi Sütlü Ekmeğinizi evinizde kolayca yapabilirsiniz. Bir fincan çay veya bir bardak soğuk süt ile bu sıcak ve lezzetli ikramın tadını çıkarın – herkesin bayılacağı kesin! Günümüzde, her zaman zahmetli olmayan sütlü ekmeğin tarifi birçok kişi tarafından aranıyor. Lezzeti mükemmel olan bu tarifi yapmak için epeyce kolay bir şekilde malzemelere ihtiyacınız var. Daha önce hiç bu tarif ile yemek yapmamış olanlar için bu yazıda sütlü ekmek nasıl yapılır konusunda ayrıntılı ve kolay bir tarif bulunmaktadır.
Öncelikle iki körgeyenin içine tam un (550 gr.), kabartma tozu (2 çay kaşığı) ve tuz (1 çay kaşığı) koyun. Ardından, sıcak balkabağı suyu (150 ml.), güzelce eritilmiş tereyağı (60 gr.), şeker (2 yemek kaşığı) ve 1 yumurtanın sarısını karıştırın. Bir kabın içerisine bir kateralık maya (7-8 gr.), tekrar un ve birçok kale yapmak için sıcak süt (100 ml.) ekleyin. Tüm malzemeleri bir yoğurma makinesi ile bir araya getirin ve 10 dakika yoğurduktan sonra taneli şekilde kulpu veya çöreklik biçimini alması için bez bir güverte altına yerleştirin. Son olarak; 180 derecede fırında 30 dakika pişirin ve sütlü ekmeğiniz olduktan sonra ılık olarak servise hazır hale gelir.
Şimdiye kadar sunulan tarife göre sütlü ekmek yapmanın basit bir yöntemi vardır. Sütlü ekmeğin güzel bir tat ve doya doya bir kıvam kazanmasını isteyenlerin bu tarifi denemelerini tavsiye ederiz.
